24 okt Rode Alentejo en borrego estufado Als je het zo leest dan lijkt het wel of ik Portugees spreek, maar vreemde talen en ik gaan helaas niet goed samen. De taal van wijn uit Portugal en een Portugese […] Lees meer ››
7 okt Corbières met gehaktballen van de Librije Gehaktballen? Ja! Op zoek naar een gerecht bij een Corbières lees ik overal dat gehaktballen er lekker bij zouden zijn. Dan maar op zoek naar de lekkerste gehaktballen. En… eerlijk is eerlijk… […] Lees meer ››
7 okt Corbières met chili sin/con carne Ja hoor! Dit werkt goed…. deze rode Corbières bij een pittige chili sin carne. Overigens ging hij ook goed bij de variant “con carne”. Corbières is een gebied in de Languedoc in […] Lees meer ››
27 sep Gehaktballen van de Librije Gehaktballen? Ja! Op zoek naar een gerecht bij een bepaalde wijn lees ik overal dat gehaktballen er lekker bij zouden zijn. Dan maar op zoek naar de lekkerste gehaktballen. En… eerlijk is […] Lees meer ››
