27 okt Barbera en gebakken lever met rode wijnsaus Het blijkt dat in tijden van crisis of stress men terug verlangt naar smaken van vroeger. Voor mij is lever met spek en uien er één van. M’n moeder deed er wel […] Lees meer ››
5 apr Vindaloo met zoete aardappel Wat heb ik het vlees gemist in dit gerecht. Niet omdat ik nu persé vlees moet, maar het was net als aardappelen en groenten klassiek presenteren en dan het vlees weglaten. Het […] Lees meer ››
