27 okt Barbera en gebakken lever met rode wijnsaus Het blijkt dat in tijden van crisis of stress men terug verlangt naar smaken van vroeger. Voor mij is lever met spek en uien er één van. M’n moeder deed er wel […] Lees meer ››
22 okt Garnacha uit Campo de Borja en notenbrood met portsaus Deze Garnacha uit het Noorden van Spanje met vier maanden houtrijping is sappig, zacht en kruidig. Het is een ideale match voor wild met portsaus, maar zou hij ook met vegetarisch te […] Lees meer ››
