geitenkaas – Hapjes & Hakken

Courgette (rondes) au chèvre et lardons, (Bol) courgette met geitenkaas en spek

Karin in optima forma! Dit is echt haar “ding”. De pure Franse keuken als basis en die nog toegankelijker maken! Dit was zo lekker en zo goed op smaak! Een aanrader. Zij […]

Lees meer ››

21 aug

Salade van courgette en zachte crème van geitenkaas

Terugkijkend denk ik dat Gartine een echte voorloper is geweest. Dit geweldige lunchadres in Amsterdam serveerde al veel duurzame gerechten uit eigen tuin voordat het in was. En.. dat doen ze nog […]

Lees meer ››

13 jun

Watermeloen en geitenkaas

Vroeg me net af waarom ik deze intuïtief 5 sterren wilde geven… dat is alleen in het geval dat ik het veel vaker zou willen maken en het bij vrijwel iedereen in […]

Lees meer ››

2 jun

Salade met rabarber en geitenkaas

Zo’n warme dag waarop je genoeg hebt aan een soepje en een salade en voor manlief nog een restantje platbrood erbij. Rabarber wordt vaak gebruikt in zoete gerechten, maar weinig in hartige. […]

Lees meer ››

29 mei

Tarte tatin van prei met venkel-wortelsalade

Wederom zo’n gewoon lekker recept uit de Krat. Preien goed schoon krijgen, heel laten en deze mooi op de bodem van de taartvorm schikken en het maken van de karamel zijn eigenlijk […]

Lees meer ››

8 mei

Plaattaart van zoete aardappel, rode biet en feta

Gewoon lekker voor door de week. Persoonlijk heb ik liever verse geitenkaas dan feta, dus dat zie je op mijn foto en…. Onder de zoete aardappel en biet gaat een smakelijk mengsel […]

Lees meer ››