7 okt Polenta met paddenstoelen en Taleggio Polenta… Je houdt ervan of je houdt er niet van. Het is en blijft een soort dikke maïspap, maar ja… ik houd ook van havermoutpap ? Door deze variant gaat ook nog […] Lees meer ››
7 sep Paprika uit de oven gevuld met gerookte forel, marjolein, dragon en aardappel Gewoon lekker… anders kan ik dit gerecht niet omschrijven. Op de één of andere manier heeft het ook iets van comfortfood. En… makkelijk te maken. Best ideaal allemaal. Paprika vullen met mengsel […] Lees meer ››
22 mei Gegrilde tomaat met ricotta en dragon Wederom een geweldig gerechtje uit dit fijne kookboek van Sergio Herman. Eigenlijk is het echt iets voor de zomer, maar aangezien tomaten het hele jaar goed verkrijgbaar zijn en dit lekker fris […] Lees meer ››
