1 nov Savooikool met gehaktvulling En ja hoor… hier het 3e savooiekool gerecht uit het boek van Pascale. Overigens was hiermee de kool nog niet op, maar het restant heb ik gewoon even geroerbakt met wat andere […] Lees meer ››
29 okt Lasagne van savooikool Zoals al toegezegd wederom een savooiekool gerecht. De buitenste bladeren van de enorme kool had ik veilig gesteld, even geblancheerd en ingevroren. Dat ging super. Aangezien ik, zoals jullie weten, altijd tomatensaus […] Lees meer ››
8 okt Costières de Nîmes rood met boeuf bourguignon Ik dacht altijd dat als je dezelfde wijn maar door een gerecht deed als degene die je er bij dronk dat het dan wel goed zou komen, maar zo simpel blijkt het […] Lees meer ››
10 sep Courgette-spaghetti met room, champignons en spekjes Zoals aan de foto te zien is heb ik dit niet op deze regenachtige dag gemaakt. Dit was zo’n courgette gerecht waar ik er weer een aantal in kwijt kon! Ik vond […] Lees meer ››
15 mrt Verdejo en Blanquette de Veau d’Isabelle Soms denk ik dat ik tot een minderheidsgroep behoor. Naast dat ik vrouw ben die graag over wijn schrijft houd ik erg van strak droge, zeg maar zeer zure, witte wijnen. Die […] Lees meer ››
11 jun Quiche van zoete aardappel en kabeljauwwangen Om eerlijk te zijn was dit het niet. Het recept is goed te doen, alhoewel ik het echt niet in een vorm van 20 cm kreeg. Ik had het recept vrijwel middendoor […] Lees meer ››
